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专业概况

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本专业开办多年,教师经验丰富。主要培养德、能兼备的西餐烹调、西式面点师,掌握各种西式烹调工艺技法,能独立完成多种流行西式烹调的制作,毕业生主要在各星级酒店、饭店、餐馆西餐厅等从事西式烹调师工作。

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